青椒炒鸡肉

－ 准备食材 －

• 鸡肉 250克
• 橄榄油 20克
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

－ 步骤 －

• 1.鸡肉250克 螺丝椒3个 姜蒜少于

• 2.放油后，鸡肉和姜蒜一起放入，炒至微干

• 3.加入啤酒，没过菜就可以了

• 4.中火焖5分钟左右

• 5.加入辣椒，生抽，耗油，继续翻炒

• 6.出锅前，加入白胡椒粉

• 7.出锅了

• 8.然后是艰难的刷锅……