非常适合新手的一道菜,调料简单,步骤不繁琐,也不需要控制火候,但是味道不输噢!
1.鸡翅划两刀为了入味,冷水下锅加一个八角,淋一圈料酒,丢两片生姜,差不多煮5-6分钟。
2.煮好的鸡翅捞出控水,小火慢煎至两面金黄(这个过程可能会崩油,大家小心)
3.倒一罐可乐,两勺生抽,两勺料酒,两勺老抽,一个八角,煮15分钟左右。
4.15分钟后差不多就是这样了!新手这个时候就可以关火了。如果有经验的,可以再收收汁。
5.出锅摆盘撒些芝麻提高颜值。
6.非常入味 根本停不下来