神兽居家学习,甚少运动,食欲不佳 今日用新入手的丽兹压榨葵花籽油(之所以用这个油是因为它口味清淡,可以保留食材原有的味道)做一道香脆可口的香炸金针菇唤醒他的味蕾
1.将金针菇洗净,控去水份,用刀切成薄片
2.将鸡蛋,面粉,淀粉,水,均匀混合,搅拌成面糊。金针菇放入面糊中,挂上薄薄的一层面糊。
3.丽兹压榨葵花籽油倒入锅中,七成熟,将挂好面糊的金针菇放入锅中炸至金黄捞出 吃的时候可以蘸点番茄酱,酥脆可口的香炸金针菇就做好了。神兽从来没这么吃过,食指大动,一口气吃掉一大盘!
1.金针菇裹的面糊不要太多,太多的面糊会影响金针菇炸出来的脆感 2.可以用其他种类的油,但本次使用的丽兹是国药产品,口味清淡品质优良,炸出来的食品不油腻!