潮汕人爱吃粿条，煮粿条汤，炒粿条，干捞粿条……日常生活离不开……
1.先炒鸡蛋。
2.鸡蛋煎好推一边。炒猪肉及虾仁，炒熟起锅备用。
3.接着炒豆芽，翻炒2分钟即可。豆芽易熟，盛出来备用。
4.锅中热油，下粿条，➕“东古”味极鲜酱油，翻炒均匀，炒至粿条内外热透了
5.加入刚才炒好的配料（豆芽、猪肉、虾仁、鸡蛋）
6.翻拌均匀（最好左右各拿一双筷子来拌匀，我觉得这样比较方便）
7.最后加点胡椒粉和葱段在翻拌一下即可。喜欢辣的可加辣椒酱。
8.美味的炒粿条完成了，配上一碗汤，美味就这么简单
9.成品