虾仁是高蛋白无脂肪的一种美味。
1.青虾扒的虾仁。用几颗花椒一点点料酒一点点盐腌制10分钟。
2.黄瓜去皮切小块，一点点胡萝卜，生姜大蒜洋葱切小粒。黄瓜用一点点盐拌一下。
3.起锅放油，放生姜大蒜略炒，直接放虾仁，快速几秒。出锅。
4.半透明，这样就可以了。
5.起锅烧油放花椒洋葱大蒜炒香。
6.放黄瓜和胡萝卜，翻炒均匀。
7.虾仁入锅，放一点点盐一点椒盐。翻炒均匀。可以放一点点开水。
8.快速放一点点生粉水。起锅。
9.看上去有那么多一步步，其实很是快手。
虾仁不能炒老了，黄瓜又可以生吃，所以全部材料入锅后基本几秒就出锅啦。喜欢的试试吧！