#一学就会快手菜#肉末茄子

－ 准备食材 －

• 长茄子 4个
• 猪肉馅 200克
• 料酒 1勺
• 老抽 半勺
• 糖 5克
• 蒜 2瓣
• 姜 1小块
• 葱 适量
• 面酱 1勺

－ 步骤 －

• 1.长茄子两面切

• 2.葱末蒜末

• 3.炒肉沫，放葱姜大料

• 4.放面酱，酱油，生抽

• 5.翻炒，加水

• 6.下茄子

• 7.盖盖十分钟，放香油

• 8.来点香菜