入冬了就好想吃咕嘟咕嘟的寿喜锅，北京的天气越来越冷起来了，这时候就想来顿热乎乎的寿喜锅呀，最近入手了太太乐汤之鲜汤底调味料，做法超级简单，味道也真的很满意哦！ 点击get烹饪美味的独家秘方~详情请戳： https://m.douguo.com/jump/100/6621?open=0 12月10日17:00-1月7日24:00，参与有奖征集|冬日火锅一站式攻略，就有机会获得好礼一份，快来参与吧~活动传送门： https://m.douguo.com/activity/ncpzj/detail/3343?isapp=1&open=0&_vs=1000300&&dg_refreshkey=publishnote
1.【肥牛寿喜烧】
2.准备食材。蔬菜洗净，豆腐切片备用。
3.锅中放入适量的油烧热，放入豆腐片煎至两面金黄盛出。
4.另起锅烧热，放入黄油，待黄油融化后放入肥牛卷煸炒至变色盛出。
5.砂锅中放入准备好的蔬菜，虾丸、煎好的豆腐和肥牛。
6.倒入2包太太乐汤之鲜清炖牛肉味汤底，再加入500毫升左右清水。
7.开锅后煮10分钟左右，热气腾腾美味的肥牛寿喜烧就做好喽。
8.成品图。
9.【蘸料】
10.香菜切成末，小米辣切丁备用。
11.碗中放入蒜末、姜末、葱花、小米辣丁和香菜末。
12.根据个人口味需要，挤入适量的太太乐鲍汁蚝油和适量太太乐头道小磨芝麻香油，调匀即可。
13.【虾丸】
14.准备食材。
15.鲜虾洗净去除虾线和虾皮。
16.将虾肉放入料理机中，加入蛋清，玉米淀粉，太太乐鲜鸡汁调味料搅打成泥。
17.用筷子将虾泥朝一个方向搅拌上劲。
18.锅中烧水，水开后借助勺子挤入虾丸，煮熟盛出。