现任英国女王喜欢吃巧克力是众所周知的，而各种巧克力蛋糕也都是她的心头好~ 今天这个蛋糕就是女王食谱里常出现的一款，也是威廉王子和凯特王妃婚礼上的新郎蛋糕。
1.120g巧克力（70%）隔温水融化
2.融化耗时较长，期间我们可以把245g饼干掰成块备用（不需要太小块）。巧克力融化好后，放一旁降温。
3.然后来打发黄油：盆中放入120g软化黄油、60g白砂糖（糖量可根据口味调整），先低速搅拌均匀，再转中速搅打至黄油发白
4.加入放凉的巧克力（巧克力温度一定要不烫手！）搅拌均匀，
5.倒入掰好的饼干。用两个软刮板一起，轻柔地翻拌，让所有的饼干粘上巧克力黄油浆
6.选一个适合的模具，长的圆的都可以哈~把饼干放到模具中（我用的是长21cm*宽7.5cm*高6.5cm的磅蛋糕模具），放好一层后，用工具压平，要用点力把洞洞都压紧，不要让里面出现空洞
7.继续放下一层饼干，每一层都需要压紧，放完所有的饼干最后再压一压紧，刮平，放冰箱冷藏3小时定型
8.冷藏结束后，拿出，浇上一层融化的巧克力，用刮刀稍微抹平
9.等第一层凝固后，再画线装饰一下就可以啦！