加蛋黄的吐司真的惊艳了我 就好像打了激素一样 有和我一样喜欢大高个的一定要试试哦 ◽️烘焙工具 海氏EAT S90风炉商用烤箱 ◽️450克吐司盒*2
1.准备材料 高粉500克、牛奶210克、蛋黄3个、淡奶油60克、白糖60克、盐6克、黄油40克 制作方法 1⃣️、除黄油和盐以外的所有材料放入厨师机，打出厚膜后加入盐和黄油打出手套膜 2⃣️、28度一发二倍大。
2.然后排气开始进行二次擀卷 3⃣️、二发35度8-9分满。发酵好之后表面刷一层蛋液 4⃣️、烤箱预热155度烘烤25分钟
3.超柔软 我经常做剩下的蛋黄用来做吐司特别合适
4.会发光的组织
5.一次两个 三天就吃完了
6.超爱
7.一定要试试哦