山药黑米糕

－ 准备食材 －

• 黑米 80克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 40克
• 山药 120克
• 食用油 1勺

－ 步骤 －

• 1.黑米浸泡2小时，山药去皮切块，鸡蛋2个放入破壁机

• 2.打成糊状，碗中涂一层食用油，把打好的米糊倒入碗中，上锅蒸20分钟

• 3.出锅后撒上一层白砂糖，糯糯的很好吃