#东古家味美食#卤煮蹄

－ 准备食材 －

• 猪蹄
• 各种大料
• 酱油
• 蚝油
• 鸡蛋
• 海带
• 豆腐
• 豆瓣酱
• 土豆

－ 步骤 －

• 1.准备各种料

• 2.将猪脚用水焯一遍，放上姜片，盐

• 3.准备自己喜欢吃的配菜一起卤

• 4.海带结

• 5.土豆

• 6.鸡蛋先用水煮好，再敲碎放入

• 7.炒料过程忘记拍了，先下锅炒料，再放入猪脚，一起炒，炒糖色后放水，等猪脚煮软后再放自己喜欢的配菜，因为配菜好熟，所以可以在后面点放

－ 小贴士 －