1.几片白菜洗净切丝。
2.豆腐切片。
3.海鲜菇切段。
4.粉条用热水提前泡软。
5.准备葱段,大蒜片。
6.调一个料汁:碗里放1勺6月香韩式辣椒酱,半勺蚝油,1勺生抽,少许清水,搅拌均匀备用。
7.起锅烧油,打一个鸡蛋,煎至定型。
8.然后下入葱蒜爆香。
9.淋入料汁,再加小半碗水,放入泡好的粉条,一起煮。同时加十三香,胡椒粉,鸡精,盐调味。
10.随之下入白菜,豆腐,海鲜菇翻炒几下。
11.煮至汤汁见少,即可盛盘。
12.这道家常菜因为加了6月香韩式辣椒酱,做法简单方便,咸鲜美味。