巴斯克重芝士蛋糕
7910人浏览 · 91人收藏这简直就是个懒人蛋糕，做起来太方便了。手残都能搞定
爱喝咖啡的巧厨娘
难度：切墩(初级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 奶油奶酪 240g
- 细砂糖 45g
- 鸡蛋 2个
- 蛋黄 1个
- 淡奶油 100g
- 玉米淀粉 8g
- 盐 0.5克
－ 步骤 －
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1.奶油奶酪软化加糖搅匀。
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2.加一个鸡蛋，搅匀。
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3.再加一个鸡蛋，搅匀。
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4.再加入一个蛋黄和淡奶油，搅匀。
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5.加入低粉，搅匀至无干粉。
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6.烤箱预热。六寸蛋糕模垫油纸，把面糊过筛后倒入模具。（我没有过筛，自己吃不计较）
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7.烤箱最底层，250度，25-30分钟。（看状态，表面焦黄就是好了）
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8.哇哦
－ 小贴士 －
每个教程都说要过筛面糊的，但其实我只过筛过一次，后来都是直接烤的，吃起来也没太大区别，懒人操作 冬天时隔热水软化奶酪，用刮刀压一压，很快就好了。
－ 发布于2021-12-07 －