奶香红枣糯米球，香甜软糯！3步就搞定！

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最近天气好的出奇，天天都是艳阳高照。银杏叶也黄的像漫天飞舞的蝴蝶，好看的紧。这么好的天气总要吃点好的应应景。 红枣这样自带养生属性的干果，总是受到大家的青睐，无论是白口吃还是拿来煮甜汤、八宝饭、奶枣、心太软……每一样都不会让你失望。 最近吃到的红枣糯米球虽然长的很朴素，甚至有点丑，但是味道是真的绝了。一秒钟就路人转粉！ 蒸熟的红枣糯米球满满的红枣香气还夹杂着些许的奶香味道。吸一吸气，香，太香了！吃起来满嘴都是红枣香甜的味道和糯米的微微清香气。口感很是软糯，趁热的时候吃更加软糯一些，冷着吃别有一番滋味。 制作的过程也很简单，只需要把几种常见的材料混合，搓成小丸子上锅蒸个10来分钟就好。 可以说是有手就能做了，厨房新手也可以做的很好吃哦。红枣本身就比较甜，在制作的时候我们加了少量的糖来调节一下风味，不过介意蔗糖的话也可以像我们一样换成0卡糖。糯米做的食物虽然好吃，但是吃多了容易不消化，千万别过量哦~ 份量：约做20-25个

安琪美食家

－ 准备食材 －

• 百钻糯米粉 130克
• 红枣（去核） 150克
• 百钻0卡糖 10克
• 纯牛奶 110克

－ 步骤 －

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  1.把洗净去核的红枣切成粒装，红枣可以选择大一点的这样比较好处理，再和配方中所有的材料进行混合

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  2.揉成光滑的面团

• 3.把面团均分成约15-20克左右的小面团，搓成球状

• 4.锅中水沸后，把搓好的糯米球放入锅中蒸，蒸笼里要垫上油布或者蒸笼垫；中大火蒸10-12分钟即可