#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#干锅千叶豆腐

－ 准备食材 －

• 猪肉 1块
• 千叶豆腐 300g
• 线椒 2个
• 红椒 1个
• 大蒜 2瓣
• 洋葱 1/4个
• 姜丝 少量
• 蒜苗 1根
• 韩式辣椒酱 1勺
• 老抽 适量

－ 步骤 －

• 1.一块肥瘦相间的猪肉切成片

• 2.一块千叶豆腐切成片

• 3.两个香菇切成小片

• 4.一小块洋葱切丝

• 5.蒜苗切碎，蒜白和蒜叶分开放

• 6.青红辣椒切碎

• 7.锅里加少许食用油，加入猪肉煸炒

• 8.炒到猪肉变色后加入姜丝蒜片炒出香气

• 9.加入适量老抽上个色

• 10.加入千叶豆腐翻炒均匀

• 11.加入蒜叶和红椒丝翻炒至断生

• 12.让每一片豆腐都裹上汤汁

• 13.撒上这道菜的灵魂——孜然烧烤料

• 14.简单翻炒一下就可以了

－ 小贴士 －