最近来自长沙的某个点心非常火爆,招牌就是一口麻薯,长沙太远,还是自家的厨房更近,所以就自己动手来做吧!
1.准备好所有材料(葡萄干可以换蔓越莓干或黑芝麻,黑芝麻10g)
2.除葡萄干外所有材料放入搅拌缸内用低速拌匀成团
3.然后转高速打发7分钟左右,打到面糊光滑
4.加入葡萄干低速搅拌匀
5.拌匀封上保鲜膜松弛20分钟
6.把松弛好的面糊放入裱花袋里
7.大小按个人喜好挤到烤盘上
8.放入提前预热好的烤箱130度烤20分钟
9.出炉放凉即可
1.面糊搅拌一定要打至光滑 2.出炉要抖一下烤盘