俗话说'冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。 冬天多吃羊肉，一整个冬天都暖洋洋的，除了涮锅，焖饭也是个不错的选择。 相信我！就算你平时不吃羊肉，按照我这个做法给羊肉去腥，也能为你打开新大门！ 蔬菜+肉肉+米饭完美的一餐饭组合，再凹一个美美的造型，真的是香绝了。
1.准备食材：大米100克、甜椒25克、洋葱20克、 羊肉35克、花椒粒5克、蛋液45克、海苔片5克、有机酱油1克。 调味说明：这个食谱我用有机酱油来调味，适合18个月以上的宝宝，如果是大宝宝吃的话可以在蒸米饭的时候加入5克咖喱。
2.花椒粒放入150毫升的沸水中。 tips：花椒可以有效的去除羊肉的肉膻味，一定要试试。
3.大火煮1分钟。
4.等水晾凉。 tips：一定要等水晾凉，要不然会影响肉的口感。
5.羊肉浸泡在花椒水中去腥。 tips：也可以在水中加点洋葱、葱段去膻。
6.羊肉切成小块。
7.黄甜椒和洋葱都切得碎碎的。 tips：蔬菜的搭配可以根据自己的喜好来，洋葱最好放进来 ，可以让焖饭更香
8.电饭煲中倒入淘米好的大米、接着倒入蔬菜和羊肉。
9.倒入酱油和250毫升清水，就可以开始焖饭啦。 tips：做蒸饭我习惯米和水的比例为1：1.3姐妹可以参考一下。
10.取出一小块焖好的米饭，在手中整理出形状。
11.不粘锅中放上准备好的海苔条，沿着海苔条铺上一层薄薄的蛋液，放上米饭团卷起来就搞定啦。 tips：不粘锅中不用刷油，一直开小火操作就可以。 蛋液不用铺太厚，要不然不好操作呢。
12.这个小饭团，不用筷子不用碗，自己拿着就能吃，可比单纯的焖饭有意思多了。
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