东北人都知道
1.猪腰条二分瘦,切片入锅,倒少量温水,炒干
2.盛出炼出来的猪油继续炒干,切碎备用
3.酸菜一袋半洗两遍攥干,倒入炼油的锅里稍微煸一下水分,和猪油渣混在一起,葱姜切碎倒入
4.再分别倒入猪油,温水,老抽,生抽,盐,香油,素油,花椒面适量,黄豆酱两勺,拌匀,尝一下咸淡
5.温水和面,大火蒸20分钟
6.蒸饺我喜欢包的大大的
7.馅不干,美味,解馋