大雪时节，已进入年终岁尾 从大雪到小寒就到了仲冬 仲冬既要补得进来，又要藏得住，要吃核桃仁、黑豆、葡萄干，粟子，这些专补命门的種子能让肾气归元。 这个時节可食温补的驱寒益肾汤。
1.核桃剥去外壳，把核桃仁掰开
2.将山药、核桃、栗子、胡萝卜、葡萄干、莲子备好，莲子需提前两小时浸泡
3.将备料一起下锅
4.加入适量素高汤，加水
5.煮开后，小火再煮40分钟
6.加入少許竹盐调味即可
核桃仁，山药，都有补肾助阳等功效，莲子，栗子有健脾养胃等功效，葡萄有补血气、防治冠心病、护肠等功效。所以这道汤可以滋补我们的五脏，心、肝、脾、既补肾气，又补肾精，同时还补肾阴和肾阳，男女老少都可以喝。