#健康甜蜜烘焙料理#代糖玫瑰花卷

－ 准备食材 －

• 面粉 280克
• 小红心火龙果 一个
• 酵母粉 三克
• 爱乐甜代糖 30-40克

－ 步骤 －

• 1.准备食材：火龙果洗净待用

• 2.称量食材

• 3.将火龙果榨汁后加入酵母和代糖，静置三分钟

• 4.将面粉加进去搅拌成絮状

• 5.揉成光滑面团后盖保鲜膜在温暖湿润的地方发酵一小时以上

• 6.发酵至两倍大，手指按压不回缩就发酵好了

• 7.平均分成28个面团

• 8.擀圆，七个叠在一起用筷子在中间压一下

• 9.从上到下卷起来

• 10.从中间切开来

• 11.蒸形后放在蒸锅里发酵一刻钟

• 12.水开后转中火蒸一刻钟，然后盖着盖子焖三分钟就好啦

－ 小贴士 －