喜欢吃辣的人每每提起炒年糕就恨不得立马来上一盘 糯叽叽裹满了酱汁的辣酱炒年糕… 今天我们复刻一盘在韩式餐厅必点的辣炒年糕 随意添加自己喜欢吃的腊肠和青椒 泡菜 红萝卜 年糕片啥的 搭配六月香韩式辣椒酱加点零卡糖 味道好极了 香辣鲜咸口味冲击着你的味蕾 吃得你停不下来 好有满足感…
1.看看韩式辣酱炒年糕制作好的就是这个样子…
2.嘻嘻嘻嘻…搭配个啤酒美味儿至极…
3.首先 锅里放葵花籽油20克 热锅温油煸炒姜丝+切好的广式腊肠和红萝卜片 保持中小火进行煸炒就可以了…
4.接着放入煮软的糯叽叽的年糕片+六月香韩式辣椒酱及番茄酱 加点水煸炒拌匀入味儿…
5.煸炒拌匀入味儿的炒年糕 时不时的加点水进行煸炒 注意别炒糊锅…
6.接着放入切好的辣椒丝…
7.煸炒拌匀入味儿的年糕锅里加入韩国泡菜 味道更加浓郁…
8.到这一步 放入零卡糖和鸡精提鲜入味儿 煸炒拌匀至熟 这道美味儿的韩式辣酱炒年糕就制作好了 关火 出锅 装盘…
9.这盘儿糯叽叽裹满了酱汁的辣炒年糕 香辣鲜咸口味冲击着你的味蕾 吃得你停不下来 好有满足感 喜欢的友友们试试看…
注意 煸炒的时候一直保持中小火 煸炒年糕时不时的添加点水 咕嘟咕嘟煮制软糯 别炒糊了…