正好小伙伴来家里玩， 烤一个咖啡蛋糕做下午茶。 松软又有咖啡的香气， 十分的满足。 小伙伴很喜欢。
1.准备原料
2.玉米油，牛奶，咖啡粉称在一起，搅匀
3.筛入金龙鱼原味蛋糕粉。
4.加入蛋黄搅匀。
5.蛋清加糖柠檬汁，打发
6.打到9分发，打蛋器提起来，蛋白呈直立有小弯钩的角。
7.取一部分蛋白霜到蛋黄糊里。大致搅拌
8.再倒回到蛋白霜里。
9.用刮刀翻拌均匀。
10.倒入六寸戚风模具。130度，烤35分钟左右。
11.出炉，倒扣放凉，轻轻的脱模。
12.挤一点奶油，水果装饰一下。
13.好吃
时间温度仅供参考，翻拌的时候轻柔一点，画一字搅拌，不要画圈搅拌。