冬季进补吃牡蛎，又是一年吃蚝季 进入十二月份 天气寒冷之后生蚝消耗少 能量蓄积多，肉质肥美 可以说冬天是吃生蚝最好的季节 满满一口嫩滑的蚝肉下肚 口水都要'鲜'出来了！ 生蚝含有多种丰富的营养素 在中医看来：它可入肝、肾精 能平肝潜阳、散结软坚、收敛固涩 既是食物，也可入药
1.1.首先将生蚝外壳刷洗干净，蒜头、生姜小米椒洗净切末备用； 2.锅里放入适量的花生油，油热把蒜蓉、小米椒、姜末放入爆香，加入1勺生抽+1勺蚝油，少许盐和少许白糖炒至冒泡即可。
2.3.蒸锅水开，把生蚝放入蒸上3分钟取出，去除半边壳，摆入容器里，浇上蒜蓉酱，撒上葱花即可开吃啦！
满满蚝香，慢慢烹饪 用丰富的营养和纯正的油 一起吃出“蚝”滋味 共同迎接美好生活吧~