最近蒜苔很新鲜脆嫩，赶紧买回来吃。蒜苔是嫩中带甜，是我最喜欢的蔬菜之一。 配肉配外婆菜绝了各位～口感丰富，肉干蒜香还有一点干菜的脆 就三勺，你可以干一碗饭，绝对干饭人必备食谱啊
1.蒜苔洗干净切丁
2.瘦一点的带皮五花肉切片备用
3.锅中加少许油中小火把五花肉铺平在锅里煎出油脂
4.五花肉变微焦后加入蒜苔丁
5.炒一下断生，加少许盐，鸡精和生抽翻炒一下，再中小火，给少许水，盖锅盖焖熟蒜苔
6.等蒜苔属了放一包外婆菜进去翻炒至味道融合即可
7.这道菜很下饭。建议多蒸点米饭，哈哈。
蒜苔一定瑶加少许水盖盖焖熟，不然生蒜苔真的很难吃。你们觉得差不多熟到时候挑一点尝尝。熟了才能进行下一步