黄豆猪手

－ 准备食材 －

• 猪手 一只
• 黄豆 100克
• 姜 20克
• 生抽 1勺
• 料酒 15克
• 老抽 6克
• 卤肉包 1包
• 石蜂糖 2-3颗
• 盐 1勺

－ 步骤 －

• 1.先把猪手焯水，把血水煮出来，把浮沫捞出来

• 2.锅里放一点油，放姜，石蜂糖翻拌一下 糖炒化以后加入猪手翻炒

• 3.猪手皮有点焦黄以后加入调味料，加入水，黄豆，卤料包

• 4.中火炖半个小时，再转大火20分钟，收汁