#清香麻爽秒入魂#麻溜溜香鲫鱼

－ 准备食材 －

• 鲫鱼 5条（400克）
• 泡椒 10个
• 姜 一块
• 蒜 一整个
• 小葱 6根
• 花椒油 一勺
• 盐 一小勺
• 四川咸酸菜 1块
• 色拉油 一大勺
• 生抽 1勺

－ 步骤 －

• 1.鱼洗干净

• 2.葱叶切小段

• 3.调料切碎

• 4.平底锅烧油

• 5.煎鱼

• 6.两面煎黄，盛出备用

• 7.锅热下油

• 8.油热下调料炒

• 9.翻炒出香味

• 10.加一碗清水，加盐，酱油调味

• 11.水烧开下鱼

• 12.大概煮 8--10分钟捞出鱼

• 13.这个时候就要准备我们的藤椒油啦！

• 14.锅底的汤，下葱叶，倒入藤椒油

• 15.翻拌均匀

• 16.汤汁淋在鱼上

• 17.出锅

• 18.简直香的流口水！开饭啦！