两个11寸烤盘 我现在做吃的不用秤，材料放多少凭手感， 下面的材料用量是我大约给出的。
1.首先制作巧克力甘纳许。 白巧克力切小碎碎，隔水融化。
2.淡奶油煮至刚刚冒泡停火，倒入巧克力液，拌匀。如果想要能凝固的，淡奶油的两少于巧克力，如果想要淋面那种的，淡奶油和巧克力1:1就好。甘纳许我只做过这两种，只会这两种。
3.巧克力戚风胚: 蛋黄蛋清分离，蛋清盆里不能有水。 蛋黄+油+牛奶，搅匀。 加可可粉搅匀。 加全麦粉，低粉，搅匀。 蛋清分三次加白糖打发，至打蛋器提起呈直立小尖角。 蛋白分三次加入蛋黄糊，翻拌均匀，倒入垫好油纸的烤盘，震几下，震出大气泡。 烤箱160°预热，烤40分钟，中途上下层颠倒。取出倒扣，撕下油纸晾凉。
4.我用的唯一一个甜甜圈模子卡的圆圈。
5.挑出长得好看的。
6.沾上巧克力甘纳许，撒上装饰。
7.沾上巧克力甘纳许，撒上装饰。
8.包装好。
9.包装好。
10.边角余料不舍得浪费，于是做了盒子蛋糕。
11.剩的巧克力甘纳许中，加入淡奶油，打发，我发现打不了全发，就能打到六七分发，提前打蛋器呈长弯曲尖角那种，也行吧。
12.铺一层戚风边角料，略压实些，抹一层巧克力淡奶油，再盖一层戚风边角料，再抹一层巧克力淡奶油，上面撒上燕麦，包装一下就OK了。
13.铺一层戚风边角料，略压实些，抹一层巧克力淡奶油，再盖一层戚风边角料，再抹一层巧克力淡奶油，上面撒上奥利奥碎和燕麦，包装一下就OK了。