提起东北天冷会吃什么,今天的分享的这道——猪肉白菜炖粉条,绝对位列榜单前三!白菜和粉丝吸收了五花肉的油脂和肉香,汁水丰盈,口感爽滑~
1.起锅热油,放入五花肉煸炒出油脂。
2.放入葱姜蒜、花椒、干辣椒,翻炒几下。
3.转入砂锅,放入白菜、泡发的粉条。
4.加入盐、老抽、生抽调味,加入和食材齐平的清水。
5.盖上盖子,大火炖15分钟左右。
6.撒少许葱叶即可。
7.简单的食材和做法,炖出来的一锅却温暖又家常~