专治不吃蔬菜的小朋友。
1.准备食材。胡萝卜刨丝,甜玉米粒洗净沥干水分,葱切粒。
2.调料碗中加入3勺味达美味极鲜酱油
3.2勺味达美臻品蚝油。
4.1勺味达美初榨原酿生抽,混合均匀。
5.猪肉洗净,切片,剁碎。
6.加入玉米淀粉、油和调味料。
7.一个方向搅匀,起胶。
8.加入甜玉米粒、胡萝卜粒、葱粒。
9.混合均匀备用。
10.一块饺子皮,中间放适量的猪馅,四周抹一圈水(自己擀的皮省略)。
11.中间捏一下,两边折进去捏紧。
12.压下,捏紧。
13.反面
14.依次包好,放在撒了玉米淀粉的金盘中。
15.锅中加入适量的水,加点盐(饺子不易开裂开)。
16.水开后倒入饺子。翻动,怕粘锅。
17.煮开后,加冷水,中间加入3次冷水。
18.煮熟捞起来。
19.蒜蓉、辣椒倒入适量生抽。蘸着吃
20.成品
味达美味极鲜酱油3:味达美臻品蚝油2:味达美初榨原酿生抽1。无需加盐,已经够味。 前腿肉的肥瘦比例是2:8哦。