冰糖雪梨，是一道常见的糖水甜品，属粤菜系。 冰糖雪梨以雪梨，冰糖一起慢火蒸制而成。冰糖雪梨以雪梨，冰糖一起慢火蒸制而成。甘甜可口，具有生津养胃，清热化痰和中止咳的功效。
1.雪梨切块，个人比较喜欢加干果
2.纯净水，香甜可口，喜欢汤多就多加点。
3.上锅小火慢蒸40分钟
4.出锅，汤色不错。
若喜欢喝糖水就，就多加水。学会了季节性咳嗽可以给家人做。（自行调整） 这道菜也可以炖制，步骤一样。 个人喜欢蒸制，目前的小家我们的这个份量正好，想吃就再做，新鲜。