1.食材土豆 莲藕 猪肉都切丁,蒜切末。
2.莲藕开水中焯一下
3.肉丁加入胡椒粉炒熟,备用。
4.土豆煎至金黄
5.肉丁和藕丁放入锅中,蒜末炒香后,翻炒均匀。
6.加入,鸡精 盐 孜然粉 辣椒粉 芝麻,炒匀。
7.最后老抽调色
8.简单易做。