冬天,来一个热呼呼的萝卜带鱼煲吧!
1.事先煎好的带鱼。
2.小菜园拔的萝卜
3.清洗干净去掉萝卜皮,切粗条。
4.炒锅烧热加油放入萝卜条,翻炒至萝卜条基本变透明。
5.加入煎好的带鱼。
6.加料酒 、生抽、鱼露、白糖适量清水。
7.大火煮沸后转中小火煮至萝卜软。
8.按自己的口味加适量盐,撒上青蒜,翻炒均匀。
9.咸鲜适口鲜美下饭。
萝卜和带鱼比例随意。