节日是令人愉快的时光，趁机与伙们一起happy一下。快乐的时光少不了美食相伴，高糖高油的食物让我们有些犹豫。于是我就做了这个素食软曲奇，想不到味道还不错呢！做法也非常简单，分享给大家一起快乐。
1.所有材料：低筋面粉，玉米油，零卡糖，红糖，热水（红糖与热加在一起化开），耐高温巧克力豆，葡萄干（提前清洗一下），泡打粉（加在低筋面粉中）
2.首先是大碗中倒入玉米油。
3.接着称出零卡糖20g
4.将红糖与热水一起化开后倒入玉米油中，接着加入盐及零卡糖拌匀
5.加入过筛的粉类（包括泡打粉）拌至无干粉状态。
6.加入巧克力及葡萄干拌匀。
7.用手整理成小球，放烤盘里
8.之后稍微压一压，呈扁平状。
9.烤箱预热5分钟，上下火170度，中层12分钟左右。
10.出炉后稍微凉了，放袋子里密封保存。
11.成品
12.与小伙伴们一起分享吧。
泡打粉不能少，合理使用不会对身体不利，不然饼干会硬。 想要松脆口感，可以降低温度加5分钟烘烤。