冬日家常炖菜，把娃娃菜换成大白菜也不错。
1.干豆腐切粗丝，葱花切好。
2.五花肉切片。
3.娃娃菜洗净，切条状。
4.锅热后，直接下五花肉煸炒。
5.再加少许油、葱花爆香。
6.加酱油炒出香味。
7.加娃娃菜、干豆腐煸炒。
8.加水没过食材炖煮。煮至娃娃菜变软即可。加盐、胡椒粉、鸡精调味。
9.装碗中。
五花肉先煸炒出油，炖菜更香。