#健康甜蜜烘焙料理# 芝麻馅小方土司

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两个超级大麻饼,香香的芝麻馅。饶有趣味地吃完第一个,再啃第二个便显得有些腻味而艰难。某日突发奇想,把这馅儿扒拉出来裹进面包里,面包大概会很香。至于皮儿,实在不想吃的话就喂狗吧。 正好遇上学厨水立方,就来个芝麻馅儿的小方土司。没有太多预想,一边擀着面团一边想着要怎么去整形。擀成大片,铺上芝麻馅儿,感觉这馅儿有些松松散散整形的时候容易脱落。最后索性左右上下各三折,整成一个方枕头,放进水立方土司盒里似乎还挺相衬。 波纹土司盒,想要一个六面波纹的小立方。气温日低,对面团的膨发力过于乐观,结果有两个边没能胀得很充足。晾凉来切,看看中式点心的芝麻馅塞进面包里是个什么样子。 芝麻馅儿依旧很香,但这味道总是让人想起月饼来,或许并不能这么简简单单地把月饼塞进面包里。

食a色

难度:切墩(初级) 时间:30分钟

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 小贴士 -

芝麻馅可以用其他馅代替,也可以自制。 铺馅不要太满,需将边缘留出,以免折叠时漏出。 烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

- 发布于2021-11-28 -

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