加了'豪吉'藤椒油,麻辣鲜香✌简单食材做出好味道✌
1.准备食材。
2.把海鲜菇洗净,用开水烫。水要没过菇。
3.线椒小米辣切段,姜切丝,菇攥干水份。
4.热锅烧油,油热加大料角、姜丝,姜丝这步给忘了。
5.倒入菇,炒几下,倒入酱油再炒几下。
6.姜丝忘了,这里赶紧补上姜丝。
7.加入藤椒串。
8.料酒。
9.炒几下,倒入开水。
10.大火煮片刻,让藤椒串释放麻鲜美味。
11.然后倒入线椒、小米辣炒一炒,大火收收汁。
12.最后倒上“豪吉”藤椒油。
13.和香油。
14.鲜美出锅,麻辣鲜香,就是这个味道✌
菇用热水烫一下挤干,炒的过程中不会出太多汤。不介意的洗净就可以直接炒。