带鱼有很多种做法，煎炸，红烧，糖醋，但是这种醋烧的做法，想必大家接触的就不多了，下面我来把这种烧法分享给大家，希望可以给您家餐桌增加一种新美味
1.带鱼两面切一字花刀，切段，加盐料酒胡椒粉抓匀腌制20分钟
2.葱姜蒜干辣椒花椒备用
3.带鱼拍粉
4.锅烧油六成热，下入带鱼煎制
5.一面煎制金黄后翻个煎至两面金黄
6.下入葱姜蒜等所有调料，加入没过带鱼的水。大火烧开转中小火10分钟，然后大火收汁至浓稠即可
7.大功告成
8.是不是非常有食欲呢