婆婆给我拿来一瓶香椿酱，今天用来烧豆腐，相当下饭！
1.香椿酱备好，葱花切好。
2.豆腐切小块。
3.取2勺香椿酱备好。
4.锅中油热后，下入葱花爆香。
5.下入香椿酱爆香。
6.下入豆腐，加少许水煮一下。
7.加酱油调味，煮至汤汁见干，即可。
8.装盘。
香椿酱咸香味，我只加点酱油调味。香椿酱换成香菇酱、牛肉酱等等都可以。