玛格丽特小饼干

－ 准备食材 －

• 低筋面粉 50g
• 黄油 50g
• 糖粉 30g
• 玉米淀粉 50g
• 熟蛋黄 1个
• 盐 1克

－ 步骤 －

• 1.准备食材

• 2.黄油隔水融化，再用打蛋器打发至蓬松

• 3.蛋黄过筛，加入糖粉和少许盐，搅拌均匀

• 4.揉成表面光滑的面团

• 5.将面团分成8g左右的小剂子，揉成小圆球

• 6.用大拇指压瘪

• 7.放入烤箱上下火150度，烤20分钟

• 8.可以开吃啦~吃不完的该可以拿罐子封起来，下次吃