1斤肉出半斤肉脯，最后一张图是2斤肉做出的成品，烤了两炉6大片。 凉了之后超级好吃，纯猪肉无添加，孩子吃放心。
1.将肉泥500克、白糖40克、黑胡椒粉1克、红曲粉1-2克、盐3克、白酒3克、生抽5克、蚝油15克、鱼露8混合均匀后，摔打上劲儿。 （买肉时直接在超市绞馅了，颗粒有点粗）
2.取三分之一肉泥放油纸上，上面盖保鲜膜。
3.将肉泥擀均匀，剩下的肉泥方法相同。
4.烤箱180度热风功能烤12分钟，取出倒掉汁水，翻面10分钟。 取出两面刷蜂蜜（15克蜂蜜+5克水）撒上芝麻。 再150度5分钟左右。取出切块儿即可。