1斤肉出半斤肉脯,最后一张图是2斤肉做出的成品,烤了两炉6大片。 凉了之后超级好吃,纯猪肉无添加,孩子吃放心。
1.将肉泥混合所有调料搅拌均匀后,摔打上劲儿。 (买肉时直接在超市绞馅了,颗粒有点粗)
2.取三分之一肉泥放油纸上,上面盖保鲜膜。
3.将肉泥擀均匀,剩下的肉泥方法相同。
4.可以先晒几个小时再烤更有嚼劲儿。160度热风功能6分钟取出刷蜂蜜,翻另一面再烤6分钟 如果直接烤:烤箱180度热风功能烤12分钟,取出倒掉汁水,翻面烤10分钟。 取出两面刷蜂蜜(15克蜂蜜+5克水)撒上芝麻。 再150度5分钟左右。取出切块儿即可。