酸酸甜甜嘎嘣脆的腌萝卜

－ 准备食材 －

• 白萝卜 1根
• 胡萝卜 1根
• 青红辣椒 各2个
• 生姜 1小块
• 醋 适量
• 糖 醋的一半
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.萝卜洗净备用

• 2.萝卜切片，用适量盐腌制10分钟

• 3.腌出水分，挤干水分备用

• 4.辣椒，生姜，大蒜切丁，不喜欢吃大蒜的可以不要

• 5.把准备好的食材放一起

• 6.然后放入适量白糖，生抽，醋，味精，搅拌腌制12小时就可以吃啦。 也可以烧点热油浇上搅拌，再腌制。

• 7.酸酸脆脆的腌萝卜可以吃啦，也是一道不错的下酒菜哦

－ 小贴士 －