记录
1.准备好材料：胡萝卜切片，将20毫升纯牛奶和胡萝卜放入辅食机中搅打成泥状或者细小状 （给小宝宝吃一定要泥状，可以上锅蒸熟再压成泥状，然后晾凉后再和进面里，不然有颗粒感）
2.将另外的10毫升牛奶加热至30度，用来融化酵母 再将胡萝卜泥和猪油、融化的酵母一起放入面粉中，搅拌成絮状，途中如果发现面粉太干，可以少量加一点牛奶
3.将面团揉出光滑，用面盆倒扣上面发酵2个小时左右
4.面团发酵后成1.5倍
5.再次将面团排气揉匀，搓成喜欢的形状 上冷水锅，盖锅盖，再次发酵10分钟后蒸10分钟
6.蒸好后一定要闷2-5分钟再开盖
1、配方中没有加糖，一般我都是给小孩配炼乳蘸着吃的； 2、面团发酵成功体积膨胀约1.5-2倍，摸着面团轻飘飘的； ➋揉面到位（馒头光滑关键）： 揉面的时候像洗衣服一样搓出去，用手掌根的力量，直到面团揉光滑。 ➌焖2-5分钟： 蒸馒头过程中千万不要打开盖子，不然会回缩，做好后焖2-5分钟。