烘烤的时候，枣香满屋飘散，非常的治愈~ 出炉后，顾不上烫，迫不及待的掰上一块送入口中，热乎乎的，柔软绵密，香甜润泽，暖胃又暖心。 食谱制作用的全蛋打发！难度虽然比打发蛋白要高一点，但是做出来的蛋糕口感更加绵密、润泽，而且蛋糕也能有弹性，非常的好吃！ 食谱有一定难度，需要一定制作经验。新手小白慎选。配方精准，请勿随意撰改哦！会影响成功率和口感！ 按照这个配方做出来的，真的无比香甜松软好吃，妈妈和奶奶也都非常喜欢。 收藏试做吧~~~
1.红枣去核，倒入料理机，加全脂牛奶、色拉油和红糖
2.打碎成泥
3.鸡蛋加细砂糖，隔热水用电动打蛋器搅打，待蛋液温度40℃从热水中取出
4.继续搅打至划8字不消失的状态
5.将低筋面粉、泡打粉、小苏打和盐筛入鸡蛋面糊中，用硅胶刮刀轻柔快速的翻拌均匀
6.加红枣泥，翻拌均匀
7.将蛋糕糊倒入防粘模具，抹平，轻震两下
8.撒上红枣碎、核桃碎、葡萄干、枸杞、蔓越莓和黑芝麻
9.烤箱提前预热160℃，烘烤温度145-150℃，烘烤时间45-50分钟