云南米线宴-昆明肉沫炒米线（不辣版）

－ 准备食材 －

• 新鲜米线 100克
• 猪肉沫或者五花猪肉肠 50克
• 云南豆瓣酱 1勺
• 花椒油 1滴
• 云南水腌菜 1勺
• 韭菜 适量
• 猪油或者其他食用油 1勺
• 盐 1克
• 味极鲜 1勺
• 云南甜酱油 1勺

－ 步骤 －

• 1.准备食材 米线 韭菜洗净切好 姜蒜沫备好 肉沫备好

• 2.自己练的猪油

• 3.开火 锅热了加入一勺猪油

• 4.化开后

• 5.倒入豆瓣酱翻炒 如果是生肉沫就先炒肉沫再炒酱

• 6.倒入米线

• 7.翻炒一下

• 8.加入所有调料配料

• 9.大火翻炒 至米线软绵绵的 即可出锅 喜辣可以加入辣椒

• 10.盛出

• 11.吃宵夜啦

• 12.光盘行动 三分钟完结

－ 小贴士 －