麻婆豆腐真的是便宜又下饭。而且能够超快速完成,一道菜就可以干两碗饭,喜欢的快学起来吧
1.豆腐放在盐水里煮一会儿,能够让豆腐不容易碎
2.油里加入肉末翻炒
3.肉末炒至金黄加入大葱末跟蒜末
4.蒜末炒出香味后加入郫县豆瓣酱
5.炒出红油后加入适量的生抽跟老抽
6.加入清水
7.放入豆腐
8.煮开后尝一下味道,放一点糖提鲜,然后加入淀粉水
9.最后加入葱花跟花椒面
10.完成