1.南瓜用铁球刷洗干净,切成厚厚片子,五花肉切成薄薄的厚片,改刀切条,米洗干净。
2.锅中倒入少量食用油,爆炒五花肉出油盛出备用,锅里留适量的猪油开火放蒜末炒出香味,再放入南瓜翻炒几下、放入五花肉蚝油生抽盐翻炒,把洗干净的大米也倒入翻炒均匀,这样子能使米饭更美味。
3.再把翻炒好的材料倒入电饭煲,加适量的清水,水不能加太多,南瓜也会出水,按上煮饭键让它煮,焖好的南瓜饭我会把它重新倒入炒锅中翻炒几下,因为这样子能把南瓜饭的水分更干些,吃起来也比较好吃。对了记得撒上葱花即可哦