软糯软糯的特别好吃
1.花生放锅里炒一下
2.花生米炒黄后晾凉用破壁机打碎备用
3.花生碎、红糖、桂花酱混合均匀
4.用手团成圆球，馅就完成了保鲜膜包裹备用
5.200克糯米粉、酵母粉加温水搅拌成面团，盖保鲜膜放置30分钟
6.30分钟后把糯米分成若干小剂子
7.小剂子按扁包裹调好的馅，包裹严实在按成饼
8.表面刷一下油锁住水分
9.油稍微热一下就放糯米饼，来回翻面，直至两面金黄鼓起即可
10.成品
1、炸的时候油温一定不要过高，不然容易裂开。 2、没有桂花酱的可以用蜂蜜代替，主要起到粘合作用