#我心中的冬日限定#玛格丽特小熊饼干

－ 准备食材 －

• 黄油 50g
• 糖粉 15g
• 熟蛋黄 1个
• 低筋面粉 45g
• 玉米淀粉 45克
• 抹茶味 3g抹茶粉代替3g低筋面粉
• 可可味 5g可可粉代替5g低筋面粉

－ 步骤 －

• 1.材料大合集

• 2.室温软化好的黄油

• 3.加入糖粉，用刮刀拌至无干粉

• 4.打发好的黄油体积明显变大，颜色发白

• 5.熟蛋黄过筛到打发好的黄油中

• 6.低筋面粉和玉米淀粉还有抹茶粉混合过筛

• 7.混合成团即可，可可味跟原味都是一样的操作，三色面团完成

• 8.分成8g一个的小球，揉圆

• 9.用大拇指从中间按下去

• 10.按出裂纹

• 11.再搓一些小的球球粘上去做鼻子和耳朵

• 12.放入预热好的烤箱170度17分钟，做了三种颜色的，烤了两盘

• 13.烤好取出放在晾网上晾凉，取适量的黑巧克力隔水融化，用牙签蘸取黑巧克力液在小饼干上点出鼻子和眼睛

• 14.完成

• 15.再配上一杯花茶

• 16.成品图

• 17.成品图

• 18.成品图

• 19.是不是很可爱

• 20.入口即化

• 21.真的是太好吃了

• 22.吃不完的密封保存啊

－ 小贴士 －