银鱼是一种高蛋白、低脂肪的食材，银鱼肉质细腻，无骨无肠，无鳞无刺，富含蛋白质、维生素、尼克酸等营养成分。 中医认为，它具有益肺利水之功效，很适合作为辅食给宝宝食用。 此外，体质虚弱、营养不足、消化不良、高脂血症患者也可多吃一些。
1.银鱼提前用温水泡软切碎，西蓝花焯水切碎，我用的是花蕾部分。
2.鸡蛋中加入60克温水，搅拌均匀，过筛到蒸碗中。
3.加入银鱼碎、西兰花碎搅拌一下，盖好盖子，水开上锅中火蒸8分钟即可。
4.吃之前滴牛油果油。