疙瘩汤

－ 准备食材 －

• 番茄 1个
• 青菜 一把
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 清水 适量
• 葱段 一段
• 生抽 1勺
• 鸡粉 适量
• 香菜 一根

－ 步骤 －

• 1.青菜切段

• 2.番茄，葱切小丁

• 3.面粉，盐，水，鸡蛋搅拌成顺滑的糊状

• 4.锅中放油，爆香葱花，加入番茄丁翻炒出汁

• 5.加盐，生抽，鸡粉

• 6.加水煮开

• 7.用漏勺滴落面糊至锅中

• 8.煮开加青菜

• 9.加蛋液

• 10.搅拌煮粘稠

• 11.出锅撒香菜，热乎乎，香极了！